سووريا ناتشورال لاكتيكول عضوي 200مل

عصير مخلل الملفوف العضوي، الملفوف المُخمّر، والشمندر اللاكتيكول هو عصير ناتج عن التخمير اللاكتيكي للملفوف (Brassica oleracea L) والشمندر (Beta vulgaris L. var. rapa) من محاصيل عضوية، مُضاف إليها سلالات من البروبيوتيك. التخمير عملية تُحوّل فيها بكتيريا حمض اللاكتيك السكريات من الخضراوات إلى حمض اللاكتيك، مما يُوفر فوائد مُتنوعة: يُحسّن القيمة الغذائية، حيث تُعزز بكتيريا اللاكتوباسيلس تخليق فيتامينات المجموعة ب، وتُتيح التوافر الحيوي لبعض المعادن. يُساعد في حالات عسر الهضم بفضل الأحماض والإنزيمات المُنتجة أثناء العملية. له تأثير إيجابي وفعال، إذ يُساعد على تحسين سلامة الأمعاء ووظائفها، ويُحفّز البكتيريا النافعة، مما يُساهم في تعزيز مناعتها. طريقة الاستخدام رجّ العبوة جيدًا قبل الاستخدام. استخدمه كصلصة للسلطة بدلًا من الخل. يُحفظ في مكان بارد وجاف. بعد الفتح، يُحفظ في الثلاج المكونات: عصير ملفوف مُخمّر*، عصير بنجر مُخمّر*، مُنظّم حموضة: حمض اللاكتيك، ملح، مُخمّرات لاكتيكية (لاكتوباسيلس كاسي، بيفيدوباكتيريوم بيفيدوم، لاكتوباسيلس أسيدوفيلس، بكمية وحدة تشكيل مستعمرة (CFU) 2.5 × 109 لكل منها).